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公司簡(jiǎn)介
Company profile
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司
Yangloudong Tea Industry Co.,Ltd

          羊樓洞茶業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“公司”)屬于湖北青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)旗下的國資控股子公司。公司成立于2005年7月,是一家集茶葉種植、茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與茶樓連鎖經(jīng)營于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

         公司在核心茶區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)茶園面積達(dá)2600多畝,公司+合作社的控制性茶園總面積近2萬畝;在茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,公司建有現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)加工與科研基地,在國內(nèi)同業(yè)界率先通過了ISO:9001和HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證,且始終堅(jiān)守“質(zhì)量第一”的出品標(biāo)準(zhǔn)。

         公司擁有歷史悠久的老字號(hào)品牌“羊樓洞”,屬于“中國馳名商標(biāo)”;以該品牌出品的茶系列產(chǎn)品主要以青(米)磚茶為主,其產(chǎn)品涉及:黑茶、紅茶、綠茶三大品類,以及草本養(yǎng)生和花香果味類各式調(diào)味茶,不同類型的產(chǎn)品分別獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”和“綠色有機(jī)食品”認(rèn)定,其中諸多產(chǎn)品屢獲國際國內(nèi)品質(zhì)金獎(jiǎng),也獲得了海內(nèi)外經(jīng)銷商和消費(fèi)者的高度認(rèn)同和信賴。

         公司始終秉承“興茶利民”的企業(yè)核心價(jià)值觀,以“洞茶復(fù)興與發(fā)展”為使命,以“萬里茶道青磚茶之源”和“風(fēng)靡歐亞三百年的中國黑茶”為品牌主張,堅(jiān)持 “以品質(zhì)鑄品牌、以標(biāo)準(zhǔn)立市場(chǎng)”的經(jīng)營發(fā)展理念,致力于將公司打造成為最具有國際競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力的中國茶企。

茶園種植
Tea plantation
公司擁有核心茶園基地3000多畝,生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越,土層深厚肥沃,酸堿適中,屬丘陵地形。基地與羊茶益陽橋分場(chǎng)接壤,四面環(huán)山遠(yuǎn)離國道,無衛(wèi)生污染源,鄉(xiāng)村道路四通八達(dá),方便快捷。形成茶香與花香,茶園與花園,人造與自然渾然一體的生態(tài)觀光茶園基地。打造咸寧乃至全國獨(dú)具特色的標(biāo)準(zhǔn)化、示范化、花園式的生態(tài)旅游觀光茶園基地是公司奮斗的目標(biāo)。
核心茶園
歷史上的羊樓洞茶區(qū)是以今天的赤壁羊樓洞為核心,該茶區(qū)地處北緯30°帶,獨(dú)特的氣候、水系、降雨量、水和紅壤丘陵山區(qū)的地理環(huán)境,孕育出了獨(dú)具品質(zhì)特征的茶葉作物;同時(shí)獨(dú)特的溫濕度氣候和光照條件,也成就老青茶和青磚茶特具魅力的黃金發(fā)酵環(huán)境。
智慧茶園
茶園水肥一體化灌溉、5G視頻監(jiān)控、智能病蟲害防控系統(tǒng)、智能殺蟲燈、無人機(jī)播撒捕食螨。
生產(chǎn)加工
Production and processing

         赤壁采制之茶,計(jì)分綠茶、紅茶及青磚茶茶三種。以采制時(shí)間而言,綠茶采于谷雨(陽歷四月中旬),紅茶采于小滿(五月中旬);立秋至秋分間(八月至九月)為青磚茶主要采制時(shí)間。青磚茶主要經(jīng)過:初制—渥堆發(fā)酵—陳化—復(fù)制(揀制)—緊壓—烘制等步驟。
         初制:殺青—揉捻—曬干。
         渥堆發(fā)酵:初制后的老青茶原料小堆發(fā)酵。
         陳化:當(dāng)茶坯顏色呈赫紅色后歸大堆。挖井字形通道通風(fēng)干燥,讓茶坯自然陳化。
         復(fù)制(揀制)將發(fā)酵好的里茶原料解塊、篩分、切細(xì)、揀雜去砂石。
         緊壓:按比例將老青茶汽蒸。將蒸制后的里茶和面茶分別裝入斗模中,緊蓋好面、底板。
         烘制:烘至含水量≤11.5%。

         青磚茶陳化時(shí)間超過三年,進(jìn)入第一期轉(zhuǎn)化,此時(shí)的青磚茶棗香味開始出現(xiàn),回甘明顯,口感遠(yuǎn)勝新茶。若再收藏兩年以上,一期轉(zhuǎn)化明顯,口感將進(jìn)一步提升。喝青磚茶認(rèn)準(zhǔn)三年以上陳化。羊樓洞青磚茶原料發(fā)酵3年以上,口感甘醇綿長,是集品、藏、賞、送于一身的茶中藝術(shù)品。

青磚茶工藝流程圖
1、攤青
干凈衛(wèi)生水泥地面攤放,散開水分,使鮮葉變?nèi)彳洝?
2、殺青
高溫(280°- -350°)燜殺,殺勻殺透,忌殺焦殺糊葉。
3、揉捻
殺青葉趁熱揉捻,按輕一重一輕加壓揉捻,揉至45分鐘左右,當(dāng)有65%的茶葉成條線皺停機(jī)下葉。
4、渥堆
揉捻好的茶葉因夜晚或下雨天堆放起來發(fā)酵,白天及時(shí)攤曬,下雨天用烘干機(jī)烘至5-6成干,再曬干。
5、曬干
揉捻葉曬干至含水量15%左右即可。
6、渥堆發(fā)酵
初制后的老青茶,原料小堆發(fā)酵。
7、陳化
小堆發(fā)酵完成后茶葉呈“豬肝色”后成大堆,挖井字形通風(fēng)干燥、自然陳化6個(gè)月至3年以上。
8、壓制
將原料放入模具內(nèi)高壓壓制成型。
9、烘制(干燥)
遵循先低后高、逐漸升溫的原則
10、檢驗(yàn)
入庫后開湯,審評(píng)無任何問題之后裝箱封存進(jìn)成品倉待售。
倉儲(chǔ)物流
Warehousing and logistics
  • 羊樓洞倉儲(chǔ)物流從倉庫到消費(fèi)者,以物流管理系統(tǒng)為基礎(chǔ)的集成化物流服務(wù)。羊樓洞倉儲(chǔ)物流可以提供一系列的存儲(chǔ)、運(yùn)輸、配貨、包裝等服務(wù),以下是羊樓洞倉儲(chǔ)物流的主要服務(wù):

    1. 倉儲(chǔ)服務(wù):包括冷藏、干燥、普通儲(chǔ)存等多種類型的倉儲(chǔ)服務(wù)。

    2. 運(yùn)輸服務(wù):包括整車、零擔(dān)、快遞、空運(yùn)、海運(yùn)等多種運(yùn)輸方式。

    3. 配貨服務(wù):包括產(chǎn)品揀選、組裝、按訂單等方式進(jìn)行配貨。

    4. 包裝服務(wù):包括產(chǎn)品包裝、外包裝、定制包裝等多種包裝服務(wù)。

  • 洞茶木倉是為赤壁青(米)磚茶(成品茶磚)量身打造的高質(zhì)量磚茶貯存?zhèn)} ,是目前為止 ,全國最大的全木質(zhì)構(gòu)造的磚茶貯存?zhèn)}。該倉的內(nèi)裝構(gòu)造全部采用環(huán)保型原木構(gòu)建, 匹配智能化溫濕度監(jiān)測(cè)與通風(fēng)調(diào)控系統(tǒng)、以及消防滅火控制系統(tǒng)、360度安防監(jiān)控系統(tǒng)、智能門禁與多方秘鑰的遠(yuǎn)程監(jiān)管系統(tǒng) ,其建造標(biāo)準(zhǔn)可以確保茶磚在專業(yè)安全貯存的條件下 ,實(shí)現(xiàn)青(米)磚茶后陳化的最佳品質(zhì)轉(zhuǎn)化。

    木倉的倉儲(chǔ)總面積為2000多平方米 ,分為上下兩層,ABCD四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)單元庫 ,共計(jì)48個(gè)標(biāo)準(zhǔn)庫 ,每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)庫的最大庫容量為25噸 ,最大庫容總量為1200噸; 目前主要用于服務(wù)赤壁青(米)磚茶全國各主銷市場(chǎng)區(qū)域的經(jīng)(代)銷商。

    為更好地迎合市場(chǎng)需求 ,滿足眾多茶企、茶商和廣大愛茶人士,提供現(xiàn)代化、高品質(zhì)的磚茶倉儲(chǔ)托管服務(wù)與更加便捷可靠的藏茶保管服務(wù) ,羊樓洞將規(guī)劃建設(shè)一個(gè)萬噸級(jí)的現(xiàn)代化專業(yè)級(jí)木倉 ,融入5G人工智能技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用 ,全面實(shí)現(xiàn)一品一碼的電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)采集與遠(yuǎn)程交易服務(wù) ,為每個(gè)產(chǎn)品匹配完善的數(shù)字身份、可溯源、可防偽防串貨 ,確保從茶園到茶杯的品質(zhì)安全性和市場(chǎng)流通的可靠性。

  • 羊樓洞倉儲(chǔ)物流從倉庫到消費(fèi)者,以物流管理系統(tǒng)為基礎(chǔ)的集成化物流服務(wù)。羊樓洞倉儲(chǔ)物流可以提供一系列的存儲(chǔ)、運(yùn)輸、配貨、包裝等服務(wù),以下是羊樓洞倉儲(chǔ)物流的主要服務(wù):

    1. 倉儲(chǔ)服務(wù):包括冷藏、干燥、普通儲(chǔ)存等多種類型的倉儲(chǔ)服務(wù)。

    2. 運(yùn)輸服務(wù):包括整車、零擔(dān)、快遞、空運(yùn)、海運(yùn)等多種運(yùn)輸方式。

    3. 配貨服務(wù):包括產(chǎn)品揀選、組裝、按訂單等方式進(jìn)行配貨。

    4. 包裝服務(wù):包括產(chǎn)品包裝、外包裝、定制包裝等多種包裝服務(wù)。

產(chǎn)學(xué)研
industry-university-research
1、研發(fā)能力

羊樓洞茶業(yè)注重自主研發(fā)和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的模式,無論在茶園基地建設(shè),還是在新品研發(fā)領(lǐng)域均取得了重大科研成果;公司先后獲得包括湖北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)在內(nèi)省級(jí)科研成果2項(xiàng)、國家專利17項(xiàng)、高新技術(shù)產(chǎn)品1項(xiàng),被評(píng)為湖北省第一批次省級(jí)校企共建設(shè)單位,省級(jí)磚茶院士工作站單位。

羊樓洞茶業(yè)一直致力于科研技術(shù)的提升和發(fā)展,公司屬于湖北省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定的“湖北省第三批知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范建設(shè)企業(yè)”;湖北省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)授予的“湖北省創(chuàng)建示范院士專家工作站”;湖北省人力資源社會(huì)保障廳認(rèn)定的“湖北省高技能人才工作站”、“湖北省高技能人才培訓(xùn)基地”、湖北省科技廳認(rèn)定的“羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)星創(chuàng)天地(省級(jí))”、“高新技術(shù)企業(yè)”、“校企共建青磚茶研發(fā)中心”;咸寧市科技局認(rèn)定的“咸寧磚茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”、“咸寧市青磚茶工程技術(shù)研究中心”。

在產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)過程中以嚴(yán)格的生產(chǎn)加工環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量管控為體系,公司全面通過了IS09001、1SO:14000、180:22000和HACCP等國際標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證。通過了準(zhǔn)入海外市場(chǎng)的歐盟與俄羅斯聯(lián)邦市場(chǎng)的EAC認(rèn)證。在產(chǎn)品品質(zhì)方面始終堅(jiān)守“質(zhì)量第一”的出品標(biāo)準(zhǔn)。

2、供應(yīng)鏈體系

公司采取專業(yè)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和市場(chǎng)化的分工協(xié)作模式,整合產(chǎn)業(yè)鏈涉及基地管養(yǎng)、茶葉采摘、初制加工、復(fù)制精制加工、壓制烘制加工、深加工、以及包材供應(yīng)和包裝生產(chǎn)、倉儲(chǔ)物流和流通配送等,上中下游各環(huán)節(jié)的專業(yè)協(xié)作能力強(qiáng)的供應(yīng)鏈企業(yè)200余家,以標(biāo)準(zhǔn)化嚴(yán)控的高質(zhì)量出品與服務(wù)為準(zhǔn)則,以羊樓洞品牌為市場(chǎng)主體,打造產(chǎn)、供、儲(chǔ)、銷融合共生的高效供應(yīng)鏈體系,以高效率、高質(zhì)量、高性價(jià)的產(chǎn)業(yè)鏈綜合競(jìng)爭(zhēng)力,支撐羊樓洞茶業(yè)的市場(chǎng)化擴(kuò)張發(fā)展。

3、產(chǎn)品研發(fā)目標(biāo)

打造高標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)級(jí)科研實(shí)驗(yàn)室與專業(yè)化產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì);產(chǎn)品戰(zhàn)略上精簡(jiǎn)SKU ,打造大單品類,戰(zhàn)術(shù)上聚焦青米磚茶為主的緊壓茶品類賽道,在禮品茶和口糧茶賽道增強(qiáng)市場(chǎng)占有率;逐步向全品類的精深加工產(chǎn)品領(lǐng)域,同步外延擴(kuò)充至原料茶賽道;同時(shí)在技術(shù)上通過建立數(shù)字化分級(jí)體系提升標(biāo)準(zhǔn)化拼配能力,在恪守匠心的同時(shí),通過標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化賦能產(chǎn)品戰(zhàn)略, 搶占“緊壓茶、黑茶”賽道的頭部市場(chǎng)地位。

銷售與市場(chǎng)
Sales and marketing
茶葉是人們?nèi)粘I钪斜容^喜愛的一種飲品,作為天然健康飲品,具有悠久的歷史,而且有廣大的客戶群體,那么茶葉行業(yè)的發(fā)展前景怎么樣?

1、供需比較穩(wěn)定
         我國是茶葉生產(chǎn)大國,在茶葉的生產(chǎn)過程中,不僅有非常廣闊的產(chǎn)地和面積,而且近年來茶葉的供應(yīng)度也能滿足市場(chǎng)的正常需求,還有大量的出口額。保障了茶葉市場(chǎng)的正常發(fā)展。
 
2、有完整的產(chǎn)業(yè)鏈
         我國茶葉行業(yè)已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)具備了完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系,從上游的茶葉種植以及到后期的銷售渠道都有相應(yīng)的市場(chǎng),而且茶葉的產(chǎn)品種類也非常豐富,可以滿足市場(chǎng)各種消費(fèi)者的需求。

3、銷售模式的改變
         隨著電子商務(wù)模式的快速發(fā)展以及近期的特殊情況,茶葉行業(yè)已經(jīng)不再局限于線下門店的銷售了,也形成了線上與線下相結(jié)合的經(jīng)營方式,并且在新零售行業(yè)發(fā)展道路上擁有了較好的前景。


4、綠茶市場(chǎng)前景廣闊
         我國茶葉的發(fā)展非常迅速,茶葉產(chǎn)量也不斷增加,綠茶在市場(chǎng)中的需求量以及銷售量。具有非常可觀的數(shù)量,不僅種類豐富,滿足消費(fèi)者的各種需求,而且綠茶主要是以出口為主。

5、技術(shù)不斷提升

         茶葉行業(yè)在通過專業(yè)的生產(chǎn)和制作過程中,有了專業(yè)的技術(shù),技術(shù)的不斷提升也促進(jìn)了產(chǎn)品口味的提成,讓消費(fèi)者擁有了較強(qiáng)的飲用體驗(yàn),將這些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在市場(chǎng)中經(jīng)營,獲得了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可。

         茶葉市場(chǎng)未來前景是非常樂觀的,為了迎合市場(chǎng)的不斷發(fā)展,一些企業(yè)一定要迎合市場(chǎng)的需求,改變經(jīng)營策略。保障行業(yè)的穩(wěn)定收益。

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