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羊樓洞“茶”之源

 

         羊樓洞古鎮地處幕阜山南麓,屬于鄂南門戶。發源于幕阜山脈的聶水河、潘河、陸水河、汀泗河、贛水孕育出了得天獨厚的宜茶自然環境,奠定了江南茶區這- -天然的產茶勝地。同時也自然形成了咸寧以南、岳陽以北地這個相對獨立的江南茶產區,以核心地段為名稱為“羊樓洞茶產區”。

 

         歷史上的“羊樓洞茶產區”以羊樓洞為中心,其產區范圍包括沿幕阜山脈南麓、周邊鄂湘贛三省交匯地區(涵蓋現在鄂南的蒲圻、崇陽、通城、通山咸寧等縣以及湖南的臨湘汨羅等地)。伴隨著人類文明的發展,羊樓洞茶區的人民在長期兼收并蓄的過程中形成了種茶、制茶、飲茶、買賣茶的獨特茶鄉風俗和茶文化,培育出了富有地域特色的茶文化基因,構成了蔚為大觀的“羊樓洞磚茶文化體系”。

 

         據記載,羊樓洞茶區人民以茶為業的歷史始于魏晉、興于唐宋、盛于明清,從“羊樓洞茶區”產出的茶,有“洞茶”統稱之說;從早期的散茶發展發展到后來的“餅茶、沱茶、帽盒茶、磚茶”,其最具代表性和規模化的特色茶品為青磚茶和米磚茶。

 

         在中國歷史上,磚茶為鞏固中央政權與維護民族團結發揮了極為突出的作用,也帶動了羊樓洞茶產區的經濟文化發展。從古法制作磚茶,到近代工藝的改良,再到現代化的規模生產,羊樓洞青磚茶、米磚茶歷經幾度興衰,憑借著始終如一的口碑、精益求精的品質,再度煥發生機,昔日的百年老字號,在茶香裊裊間,傳承至今。

 

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